这一品种拥有：高大的身材，健壮、结实、有力的体格，它的这些特点留给人们非常深刻的印象，它的耐力非常强，性格活泼、可爱，动作非常敏捷。其实当初培养这个品种是为了很实际的目的；阿那托尔牧羊犬属于警卫犬，这是谁都无法和它相比的，它对牲畜的保护非常擅长。从表面上看，它非常勇敢，其实它的内心却非常平静，当然它被激怒的时候除外。它的骨量是非常充足的，身体上的肌肉十分发达，头部是结实、有力的。在它的身上可以表现出保护领地的强烈欲望。它的动作十分流畅，气质是常平静，这些都是非常好的优点。

[体　型]

　　通常，阿那托尔牧羊犬匀称的身体结构和身体大小相比，前者是很重要的。正常情况下，有匀称的身体比例，雄性肩高、体重为29英寸、110斤至150斤，其身体结构是非常合理的；雌性约27英寸、80斤至120斤，也为非常合理的身体结构。不论雌、雄，身材看起来都不应该是臃肿的。当阿那托尔牧羊犬长到2岁的时候（或以上），不论雌、雄，它们都应有矩形的身材比例。

[头　部]

　　阿那托尔牧羊犬有非常聪明的表情，而且很伶俐。它有杏仁状的中等大小的眼睛，长的位置较开，深褐色至浅琥珀色不等的颜色是眼睛的颜色。失格：眼睛是蓝色的，或两只眼睛的颜色不统一。阿那托尔牧羊犬有黑色或褐色的眼圈，眼睑不会松弛或下垂。严重缺陷：色素不足。V字形的耳朵高于头顶的位置，其有圆形的耳尖，在4到6英寸。耳朵尖的位置（下垂）应该正好在外眼角处。正常为垂耳，失格的表现是立耳。阿那托尔牧羊犬那非常大的颅骨与身体呈非常恰当的比例。轻微的皱纹会出现在中线位置，由前面到后面，由止部到后脑位置。雄性的要宽于雌性的。它的口吻是黑色的，雄性要比雌性的口吻更结实，无论雄性还是雌性，粗鲁的头部和口吻都应该具有。阿那托尔牧羊犬有黑色或褐色的鼻镜和嘴唇。可以出现季节性褪色。严重缺陷：色素不足。口吻是矩形的，有适当紧闭的上唇。它有非常健康、结实的牙齿和牙龈。它的咬合是钳状的，如果是剪状的就是非常标准的了。如果它是断齿的，不属于缺陷。失格：上、下颚突出式咬和，及扭曲的咬和。

[颈　部、背　线、身　躯]

　　阿那托尔牧羊犬的颈部是稍微带有些弧度的，肌肉非常的发达，有力，长度是中等的。它颈部上的皮毛和身躯相比，非常多，形成的毛领子有保护的作用。喉部不会有下垂的现象出现，也不会太夸张。在它行走的时候，背线是非常平的，而且还很直。阿那托尔牧羊犬有非常有力的后背，并且有非常发达的肌肉组织，线条十分平直。它有向后的马肩隆部位，一直到腰部才稍微有点向下，与臀部构成一个弧形。它有比例非常标准的身躯，没有夸张的地方。不会出现肥胖的现象，也不会身体太柔软。它的胸部非常的深，可以延伸到肘部，它的胸腔有非常好的扩张性，其与腰部界限轮廓清晰、明了。阿那托尔牧羊犬有非常长的尾巴，可以伸展到飞节的部位。它的尾根有很高的位置。在它休息时，下垂的尾巴非常的自然，尾尖卷向上方。在它非常警觉的时候，尾巴举向上方，而且“旋转”个不停。行走的时候，可以是下垂的，也可以是“旋转”的。最为标准的还是“旋转”的，尾巴可以是舒张开的，也可以是舒张到一半的。