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姜波是个大忙人，这些天又患上重感冒，但当记者提出“我看改革开放三十年”专题的采访要求时，他还是欣然同意，约定时间是第二天的中午，地点是民康油脂董事长办公室。这个衣着朴素、体态微胖的中年企业家，和上世纪八九十年代千千万万“下海”的弄潮儿一样，对改革开放有着一份缠绕着个人感悟的特殊感情。
“我是被逼下海的。”回首过去，姜波轻轻叹了一口气。1991年从南京农业大学毕业的姜波，进了当时的南京粮油食品进出口公司。那时，改革开放的春风正吹拂着神州大地，新鲜的空气四处弥漫，而这个没有改制的国有企业，依然机制体制僵化，大锅饭，拉平均，让业绩突出的姜波日益厌倦。
“改革开放多年，经济发展了，老百姓生活好了，农业贸易形势也发生了翻天覆地的变化———我国从传统的农产品出口国变成了进口国。我意识到，机会来了。”2000年，姜波和几个“下海”的朋友东凑西借了200万元，成立了南通亿德国际贸易有限公司，由姜波出任总经理。公司成立不久，姜波就签下了一个2亿元的合同。“200万元的公司签下了2亿元的合同，这在当时绝对是一个奇迹。我为什么能做到？我想，不是我有什么过人的魅力，而是改革开放让一批又一批人的思想观念得到了大解放，大家思路拓宽了、眼界放远了、胆子变大了，我们敢于挑战，人家也敢于尝试。”
2005年，姜波来淮安投资。南通亿德整体收购了江苏民康油脂有限公司，投资1.7亿元在淮阴经济开发区实施年加工40万吨油料项目。新的民康油脂焕发了勃勃生机，投产3个月的销售额就超过之前全年的销售总量，利税更是大幅上升。
在项目的建设中，姜波对淮安有了一个全新的认识。“淮安的开放程度比我起初想象的要高。这里投资环境真的不错。对项目建设我一开始有些吃不准，因为要牵涉到很多部门，但最终就是这么多部门的配合帮助，才确保项目建设如此顺利。这里的干部思想解放，清廉务实，和苏南相比，他们收入不高，但是干劲一点不差。”
姜波认为，淮安只有不断提高农业产业化水平，加大对龙头企业以及一些农产品深加工企业的扶持力度，促使“农”字企业不断涌现，才能取得农业大发展，才能让农民的生活得到更大改善。姜波“自卖自夸”，举民康油脂为例。目前，民康油脂与淮阴、楚州、涟水、盱眙等地的农民建立了生产合作关系，通过油料作物的订单生产，保护价收购农民种植的大豆、油菜籽等方式与农民对接，形成了“基地+农户+公司”的产销一体化模式，几年来先后建成了多种形式的生产基地30余万亩，带动了8万余农户增收致富。
“尽管淮安这些年农业发展有了大起色，但坦白讲，和发达地区相比，整个苏北地区在发展农业上还不够开放，政府引导还有些欠缺，相关政策也没有到位。举个例子吧，民康油脂在淮安能拿到的银行贷款只有2000万元，而这仅仅是企业4天的运行资金。像这类规模的企业，在苏南面临的情况就要好得多。”姜波说，一个更加开放的淮安，才会有更加美好的明天。
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